赏茶之乐,可以是品尝茶味、品论茶源、品闻茶香,也可以是赏茶形、观茶色、赏茶态万千。若换一个视角赏茶态,将时装和茶叶混搭,冲撞出的美,别有嚼劲。形以显格,赏茶不是茶;感观茶衣,气质如佳人。  
 
茶叶时装秀

  提到“时装大片”,许多人会联想到秀场上那些走在潮流前沿的“麻豆”们。可是,最近网络上新鲜出炉了“茶叶界首部时装大片”,普洱、铁观音、白牡丹等茶叶摇身变成一袭袭华服,演绎不同女性之美。网友惊呼:“米兰?巴黎?尽可退散开了!”

  这部“时装大片”由网友“榜叔”倾心打造,每张图片旁还配有说明文字,用服装术语解说茶叶,以茶叶诠释时尚女性。“普洱黄片的变身精髓是‘不雕琢’。大摆幅的褐黄色长裙,一整块面料立体裁剪,裙摆自然下垂,既修身又定型。选择穿普洱黄片的,定是不惑之年、铅华褪尽的睿智女人。”“太平猴魁的变身精髓在于‘发挥先天优势,再因势利导’。代表生命力的绿色和锐利的剪裁相搭配,冲撞出利落的干练女神范。”...【详细】

普洱黄片:不惑之年,芳华绝代

  原样茶态“黄片”是指在普洱茶制作过程中,因条索疏松粗大,无法揉捻成条的部分,也称“茶菁”。它的口感不像新制作出来的普洱茶那么爽利,反而入口醇厚,甜度较高。茶汤中,叶片依旧直硬,阔而舒展 。

  如何转身普洱黄片的变身精髓是“不雕琢”。一种情况是直接摘取树上的老叶片制成。更多情况下,是在杀青揉捻后,挑出不能成形的老叶子。

  茶衣气质大摆幅的褐黄色长裙,一整块面料的立体裁剪,裙摆自然下垂,既修身又定型。虽无服帖剪裁,但隐约处身形更为绰约。

   选择穿普洱黄片的,定是不惑之年,铅华褪尽的睿智女人。知道不张扬,亦不致低垂,至不惑之年,保持舒展不变之姿 。

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女儿环:做加法,酝酿青春的成长

  原样茶态 女儿环,采用上等绿茶芯为原料,以海拔在1700——1800米之间,自然生长的勐库种的幼嫩茶芽为佳。冲泡后,茶汤清亮,茶叶由环状散开成条状,毫毛直立。口感清香,后调清淡,有微淡花香 。

  如何转身 女儿环的变身精髓是“过手”,手工搓出形状,再混入花香。在搓形时,揉捻成条,再用手指卷成环状。到窨制时,将花朵均匀铺在已干燥的成品茶上,使其吸收花的香气。最后抖开花朵即得 。

  茶衣气质: 原本是小清新的减龄耳环,在数量上叠加,便摇身为时尚项链。极富想象力的设计,冲撞搭配出浓烈的度假风。具有减龄效果,俏皮中不失型格 。

   能佩戴女儿环,并能诠释其神韵的,定是相处舒适愉悦的型格女性,经常提出极富想象力的创意,外形利落但内里清新 。

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太平猴魁:锐利盛放的天之骄

  原样茶态 生长于黄山北麓的太平猴魁,叶芽直挺,身材高挑。从出生开始,便承土地肥沃之气,纳太平湖多湿云雾之灵。入口滋味醇厚回甘,有独特喉韵,汤色清绿明澈 。

  如何转身 太平猴魁的变身精髓在于,“发挥先天优势,再因势利导”。在所有绿茶茶芽中,太平猴魁叶身最长,叶片肥大,因此做法独特。杀青时,尽量保证叶身完整性;揉捏时,来回翻炒;最后压制成扁平状,即成形 。

  茶衣气质 代表生命力的绿色和锐利的剪裁相搭配,冲撞出利落的干练女神范。契合早春流行元素,利用质地硬朗的特点,凸显身体线条 。

   如此挑人的衣服,气质和猴魁相近的女性才能穿出最佳效果——品味出众,做事利落,不致张扬。有她在,就有目光聚焦 。

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铁观音(炭焙):旋转的弗拉门戈舞者

  原样茶态 生长于福建安溪县,那里群山环抱,峰峦绵延,亚热带季风气候的温润多雨,让芽叶肥厚,叶色浓绿光润。和清香型铁观音不同,碳焙型的冲泡后,茶汤红亮,香气袭人;口感浓郁,齿颊回香 。

  如何转身 碳焙铁观音的变身精髓是“好动作,不断重复”,揉捻是关键。先晒青、摇青使叶芽柔软,而后,用布包裹住铁观音,在炒锅上来回打圈揉捻。这样形成的观音成半团状且紧实。最后烘焙上味 。

  茶衣气质: 大摆幅的鱼尾裙,浪漫而风情。上半身的剪裁,修身服帖;下半身的剪裁,夸张舒展;上下的夸张冲撞,让线条的硬朗与变化相融和 。

   能把这条裙子穿出味道的,是丰盈智慧的女人,调和人生的对立,让各种可能成为现实。面对生活和理想,像一个旋转的弗拉门戈舞者 。

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茉莉龙珠 :瑕疵和亮点,全都要拥抱

  原样茶态 花茶女王,带有茉莉和绿茶的血统。香气清幽,近暑吐蕾,入夜放香,花开香尽。经热水冲泡后,成团的龙珠慢慢舒展,在水中散开成片,入口后唇齿回香 。

  如何转身 茉莉龙珠的变身精髓也是“过手”,手工搓形后加料。在揉捻定型时,趁热搓成条状,卷成团。到窨制时,将花朵均匀铺在已干燥的成品茶上,使其吸收花的香气。最后抖开花朵即得 。

  茶衣气质 热情的桑巴元素搭配草编,阳光沙滩搭配比基尼。俏皮可人的元素,搭配夸张大胆的比基尼,让整个造型时尚感增强 。

   天生丽质和自信的女人都会选择,因为她们深谙,大方拥抱阳光,能让瑕疵和亮点都被照亮 。

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白牡丹:暖心治愈系的睿智

  原样茶态 白牡丹叶张肥嫩,叶态伸展,色泽灰绿,毫心肥壮,毫色银白。冲泡后,绿叶夹着银白色毫芯,形似花朵,宛如蓓蕾初放,形态俱佳。入口滋味醇厚清甜 。

  如何转身 白牡丹的变身精髓在于萎凋。在春秋晴天日光萎凋,注意调控,过热过闷都不容易出好茶。同时,不炒不揉,自然成形,鲜有人工雕琢痕迹 。

  茶衣气质: 到膝盖的青绿色裙摆,让身姿尽显曼妙和游弋。但质地本身带有的修饰,又让成衣更为精致。同时在功能上,能有效遮瑕转移视线 。

   选择这样衣裙的女人,是睿智而练达的。性格厚实宽善,知退让不显锋芒,能亮剑也懂藏拙,暖己更能暖人。

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霍山黄芽:娴静博闻,使命必达

  原样茶态 世代生长于安徽省霍山县,自唐朝李肇《国史补》把黄芽列入14种贡品名录后,历代都被列为贡茶。黄芽冲泡后,形似雀舌,匀齐成朵,汤色黄绿清澈明亮,滋味鲜醇浓厚回甘 。

  如何转身 霍山黄芽的变身精髓在于“举重若轻,用巧劲”,烘炒时带轻柔。炒茶过程中用小芒花扫帚协助炒制,在锅中旋转并轻巧地挑动叶子。炒时要炒中带轻揉,使叶子皱缩成条,以成其紧秀的干茶姿态 。

  茶衣气质 自然的修身连体裤,配以整体片色,风格协调统一,利落而直接。立体剪裁显锐利之感,搭配暗调的绿色,为整体加入柔和元素,显职场干练气质 。

   愿意选择穿霍山黄芽的女性,外表静娴,心思细腻,内在无比强大,做事干脆利落 。

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君山银针:女王范不能黑

  原样茶态 君山银针生长于岳阳洞庭湖中的君山,形细如针。外观上内里金黄,白毫显露完整。冲泡后,茶芽于橙黄汤内上下起落,最后竖沉于杯底。滋味甜爽,香气清纯 。

  如何转身 君山银针的变身精髓在于“手法轻柔”。原料选择饱满嫩芽,白毫密布,发挥先天“优势”,工艺塑造时轻柔慢捏,最后便有了如同皮草的质感 。

  茶衣气质: 造型上采用一整块皮草的围裹,色调以赭褐为底色,搭配白色的毫毛,旧金属感极强。大轮廓服帖的宽幅剪裁,整体感时尚舒适。

   如果把君山银针做成衣服,能驾驭住她的,定是生活中的女王。她们见过万花盛开,也见过腹黑如海。用坚硬的盾坚定地活着 。

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滇红金芽:浮夸只是一出舞台剧

  原样茶态 生长在云南1000~2000海拔之间的山岭,茶区山峦起伏雨雾缭绕,从太平洋吹来的海风让雨量充沛土壤肥沃,因而叶片肥硕紧实。冲泡后茶香浓郁,回味鲜爽 。

  如何转身 滇红金芽的变身关键在于“奔放,大胆的揉捏”。选料高级,采摘一芽两叶的全芽头,茶毫较丰富。经过发酵工艺,使毫毛、茶叶变红。最关键的塑形过程,手法夸张大胆,揉捻成形 。

  茶衣气质 褐红色的亮眼哈伦裤。极尽夸张的造型,线条感极强。配以抢眼的色调,让身形在演绎的同时,也表现细腻。如同舞台有造型,生活中也有场域 。

   选择穿滇红金芽的女性,要在各种场合中游刃,扮演好不同角色。穿上战袍,是为了能更好的成为自己 。

 
茶品种: 易武生普(生普洱)
型男:英伦风范的质感领带,穿搭出干练利落
   手制茶态:从鲜叶到干茶,普洱的成形精髓其实是“手法粗放,呈现其凛冽原貌”。大团新鲜叶子被蓬松堆成堆,像揉面团般挤压出汁液,再经炒制,手法粗犷地揉捏,合自然之力,便惊喜造就了形如领带的条索干茶。芽梗似领结,芽叶是下摆,灵动抢眼。

  茶态型格:画中人的领带,质地上乘,设计极简。英伦范的修身西服,配以精致繁复的领带,行走中自然晃动的摆幅,让整体感觉干练利落。百搭款的经典单品,配以任意一款正装都风度得体。当易武生普变成领带,便自带先锋又复古的迷人魅力 。

蜜香金芽
暖男:金色丝绒的围巾,包裹住冬日暖意
   手制茶态: 从叶子到干茶,蜜香金芽成形的关键在于“奔放搓揉”。像揉面团般,鲜叶被卷搓;叶片与周遭的摩擦过程中,变得柔软。到临界点后,叶芽在指尖翻舞,最终成形。过程中渗出的金黄汁液,让毫毛也逐渐上色。最后发酵干燥,生成丝绒质感的的金色围巾。

  茶态型格: 画中人的围巾,看起来是丝绒般的质感,精致而柔韧;被随意卷搭在身上,像冬日里的暖男,慵懒而舒适。丝绒质感轻松打造出初冬的味道,柔软而飘逸,存在即是一种美好 。

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铁观音(碳焙)
机车男:环游世界的梦想爱好者
   手制茶态: 从鲜叶到干茶,铁观音成团状的手制精髓是“反复搓揉”。通过不断的摇青,鲜叶变柔软。随后被紧成团状,与周遭摩擦运动。最后在炒锅上反复打圈揉捻,叶子受挤压会慢慢变成“颗粒状” 。

  茶态型格: 绘图的搭档挑了这粒茶,被调侃“有点抽象”。他依然坚持,最后画出戴雷锋帽的行者,怀旧又先锋。他画的是自己心中的旅行者,想来也是所有想去看世界的梦想爱好者。带着异域风格的冷峻魅力,以及行走于途的洒脱不羁,都变成嘴角隐现的愉悦弧度 。

   “旅行家”带给人一种迷人却又充满神秘和淘气的混合感受。他带有异域风格的冷峻魅力,行走于途的洒脱不羁,终会变成嘴角隐现的愉悦弧度 。

茉莉花茶
潮男:洞察练达,游刃有余
   手制茶态: 从鲜叶到干茶,茉莉花茶的成形精髓是“旋转”,揉捻定型时,趁热搓成条状。后将花朵均匀铺满已干燥的茶叶,使其吸收花的香气,便有了暗调香的条索茉莉花茶 。

  茶态型格: 极简的线条,和夸张的设计,碰撞在一起,就是最有型的派对潮品。手持的框架眼镜,修饰脸部造型。风格男神,是聚会上的利器 。

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六安瓜片
格调男:微醺不羁,风格就是吸引
   手制茶态: 六安瓜片的手制精髓在于“火候得宜,炒制得法”。生锅杀青,将叶片炒软;熟锅整理条形,边炒边拍,使叶子逐渐成为片状。就像炒菜,眼见过程在变化,但最后的美味依旧让人惊喜 。

  茶态型格: 换个角度看六安瓜片,就是唇边的一支烟。拿烟的人绅士儒雅,微醺不羁,迷人而有魅力。对女性来说,他是美好而危险的存在,如同盛夏微醺的季风——风格就是吸引,却永远不会驻足 。

   他们绅士又儒雅,强壮又有男性魅力,迷人且知识广博。他们美好而又危险,是盛夏微醺的一支烟,风格就是吸引,却从不会驻足停留。

茉莉福螺
复古男:苦难是一种修行
   手制茶态: 茉莉福螺的手制精髓是“旋转”,在揉捻定型时,双手不停旋转将叶片搓条成团。到窨制时,将花朵均匀铺在茶上,使其吸收花香。这样形成的茉莉福螺,成型紧实 。

  茶态型格: 画中人的皮衣外套,光泽油润,全包围的拼装造型,给穿衣人以舒适安全感。一如茉莉花茶的混合香味,剧中人也有多重世界,多维度的轨迹穿插,混合成丰富的人生体验。包裹在厚实的皮衣外套下,浑然一体 。

   他们认为世界上没有“免费”的尊重,凡事要靠自己去争取。深埋在表象之下的是原始的自我——彷徨、偏执,但又不乏天赋 。

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巴南银针
嫩男:学院范的时尚感
   手制茶态: 巴南银针成形的手制精髓是“精制才能有型”。选用巴渝地区的上等福鼎大白茶良种,采摘一芽二三叶,经过萎凋沉淀香气物质,待叶片稍软后,均匀去除水分,揉捻定型 。

  茶态型格: 标致的一芽三叶,构成了熨帖服帖的领巾,打造了纤细的学院风。就像巴山银针的精致工艺,每一步的动作到位,才能生成如此俊秀的茶态 。

黄金桂(乌龙茶)
质感男: 拿捏分寸进退得宜
   手制茶态: 黄金桂的成形手制精髓是“精雕细琢”。黄梗细小,叶较薄,需要轻柔摇青。杀青时要炒透,时间宜短。最后重复包揉,做出金黄色的紧实颗粒 。

  茶态型格: 柔软的棉服质地,造型出了硬质的皮衣质感。设计时对分寸的拿捏,使得材质与造型碰撞出独特的时尚感。为人亦可,进退得宜地拿捏分寸,让人久处不厌 。

   他们是生活中高超的猎手,看上去既冷漠又友善。但他们依然深不可测。就像温暖的印度洋一样,水面温暖宜人而海底却广阔无边 。

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金萱(乌龙茶)
星男:气质与时尚的最佳呈现
   手制茶态: 金萱乌龙的成形精髓在于“精制”。按照轻发酵乌龙茶的制作工艺,经过晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘而成 。

  茶态型格: 飘逸材质的披风,创意地展示出时尚的另一种可能性。他们是时尚与先锋的结合体,在时尚的潮流尖端,制造经典。在聚光灯的焦点处,永远璀璨耀目 。

   时尚先锋者,气质与时尚的最佳拍档。时尚前沿的开拓者,带给人一种迷人却又充满神秘和淘气的混合感受 。

专题策划:张超 郭邱磊
本专题大部分素材来源于 粹叶茶馆 贵州绿茶联盟 中国茶叶榜

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