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【本网综合】昨日腊八你喝粥了吗? 贵州人是如何过腊八
2016-01-18 09:55 来源:多彩贵州网
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腊八粥

  多彩贵州网讯(本网综合整理)昨日是中国传统民俗“腊八节”,有句俗语这样说:“老太太,您别急,过了腊八就是年。”似乎腊八节一过,距离新年就越来越近了,全国各地的年味也越来越浓了。

  提到腊八节,大家首先想到的是腊八粥,不过几年前贵州的记者们实地考察发现,腊八粥作为北方人民喜爱的传统食俗,而贵州人民并不好这一口。但是随着时代的发展,南北文化的逐渐融合,现在的贵州人民是如何过腊八节的呢,下面跟随多彩贵州网小编一起来看看吧。

  贵州从江苗族同胞赛芦笙迎腊八

  2016年1月17日是中国传统农历十二月初八腊八节,是春节前的第一个节令,民间有“过了腊八就是年”的说法,此后“年味”日渐浓郁起来。

  节日前夕,1月16日,贵州省从江县雍里乡滚玉村苗族同胞迎来了一年一度的芦笙节,来自从江县雍里乡滚玉村、尧等村和翠里瑶族壮族乡岑丰村等苗族村寨上千名芦笙手齐聚滚玉芦笙堂,吹芦笙、赛芦笙、踩歌堂、吃相思,以其独特的传统习俗迎接腊八节的到来。

  兴义“腊八节”免费送2000碗腊八粥

  市民排队领取腊八粥。

  “今日喝了腊八粥,来年安康无烦忧。”昨日,正值传统节日“腊八节”,兴义市骨头记饮食店来到桔山某超市附近,举办免费送“腊八粥”活动。活动现场,吸引了众多市民排队领取腊八粥。据悉,该商家当天共免费向过往市民送出2000余碗“腊八粥”。

  除了“腊八粥”,还有“腊八蒜”

  “腊八蒜”小编昨日在朋友圈里第一次听说这玩意,据朋友圈里的这位好友介绍:腊八除了喝腊八粥,泡腊八蒜也是一年中最好的时节。腊八蒜是吃饺子的最佳作料,拌凉菜也可以用,泡过蒜的醋用来蘸饺子特别香。这位朋友还在朋友圈里展示了自己制作“腊八蒜”的过程。

  看来,腊八节现在对于贵州人民也是一个重大的传统民俗节日了,下面我再来细细的品味一下腊八节的传统民俗吧:

   腊八节的起源:

  关于腊八节的起源有两种说法,一是历史起源;另一个是宗教起源。

  有历史记载:自先上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。

  而据佛教记载:据今二千五百多年以前,释迦牟尼在菩提树下趺坐四十八天为修炼成佛,时至腊月初七日晚上,天朗气清,惠风和畅。释迦牟尼默坐金刚座上,示现种种禅定境界,遍观十方无量世界和过去世、现世、未来一切事情,洞见三界因果。腊月初八日凌晨,明星出现天上,他豁然大悟,得无上大道,成为圆满正等正觉的佛陀。从此,腊月初八,本师释迦牟尼佛的成道之日,便成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日,腊八节既由此而来。

   盘点你所不知的腊八节习俗

  首先,腊八节为什么要喝腊八粥呢?据公开资料显示,中国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代。传说人们过腊八节以及喝腊八粥,是与“赤豆打鬼”的风俗有关。传说古代,人们认为大人小孩身体不好是由于疫鬼在作祟,这些恶鬼单怕赤红豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

  围绕着腊八节,各地也形成了各种有趣的饮食习俗,比如安徽黔县的民间习俗是要制作腊八豆腐,陕西则有美味的腊八面。腊八面是在腊八粥基础上发展而来,过去在陕西大荔和临潼、凤翔一带,腊八节这一天人们要煮面敬神。

  此外,腊八节还有吃冰的习俗。腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就把冻好的冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。(这个有没有效?大家还是别试的好!)

  “腊七腊八,冻掉下巴”今天的天儿特别冷,还没喝腊八粥的朋友,晚上可以喝一碗热腾腾的粥暖暖身。其实每一种民俗都附有生命力,跟人们的生活息息相关,希望这些温暖美好的愿望都可以实现。

作者: 编辑:郭邱磊  
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