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看从江斗牛漫话黔东南斗牛文化
2015-01-06 08:36  来源: 贵州非物质文化遗产网
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  我一次又一次的走进从江拍摄当地的斗牛,不为别的只为了那一幕幕精彩的画面,还有那浓浓的原生态韵味,使我动心动情,使我一心想往。步入月亮湾也罢,跨进孔明堂也罢,或者立于停洞河边,只见那斗牛场边万人围观,满坡满岭,斗牛场里彩旗飞扬,人声高亢,锣鼓齐鸣,鞭炮声声,牛气冲天;还有那斗牛场边丰富而别有风味的美食牛汤瘪、烤地麻雀、烤田鱼、香禾糯,真是让人留连忘返。

  2014年11月4日,我又邀上几位摄友从雷山赶往从江拍摄精彩斗牛。当天在从江住了一晚上,第二天早上8点,我们首先赶到翠里乡拍摄苗、瑶、侗族芦笙大赛,11点过,我们又回赶从江县城,走进月亮湾的时候正是中午1点钟,一路上都是去观看斗牛的人们,有身着苗族服装的,也有身着侗族服装的,三三两两的赶往月亮湾,一路热闹非凡的情景。月亮湾里,山坡上一层层的全是观看斗牛的人们,远看而去一片涌动的人群,阳光下听得呼声阵阵,彩旗飘飞,斗牛活动已经开始了。我赶忙急步进入斗牛场内,宽大的斗牛场里两牛正在鏖战,难分难解,但见红土飞扬,烟尘弥漫;大约10分钟的时间,斗牛的双方拉脚队员分组上前拉脚,人围着牛转,两牛依然互不退让,随着双方拉脚队员的努力,两牛方分开,牛主拉住牛鼻,套上拉杆,两人左右分架,拉着牛开始绕斗牛场内示威呐喊,一圈又一圈在场内旋转,“咕吁---咕吁---咕吁”的声音不断,人欢炮起,呼声高亢,此时,只见烟雾迷漫,满地泛红的炮纸飞扬,周边山上那上万的观众也呼声相应,哦,好一番热闹的景象。

  传说,贵州黔东南从江县斗牛风情起源于三国时期,由于那时诸侯割据称雄,四处争霸相互残杀,刘备请来军师孔明指点江山平息战乱。当时苗王孟获称雄于月亮山腹地不愿归顺。孔明七擒孟获,终于平息月亮山区各路诸侯纷争的战火,故将“故格山”改名为“孔明山”,为使月亮山区各族人民安居乐业,建了“孔明斗牛堂”,用牛打架来取代各山寨间、各宗族间、各诸侯间的战争,并制定逢亥斗牛盟约。从此,从江月亮山区开始兴起以牛斗代替人战争,以斗牛为乐的传统和习俗一直沿袭流传至今。从江县斗牛风情至今已有两千多年的历史,民间流传的《斗牛古词》中唱道:“孔明天相号召娱乐,苗侗祖宗凑钱买牛,吹笙斗牛,乐而忘返。”据此可知,三国时期斗牛之风已经很盛行了。当地村村寨寨都饲养着善斗的“水牛王”。“斗牛节”是在每年农历的二月或八月里逢“亥”的日子里举行。节前,各自约好对手,作好斗牛的准备。斗牛一般一个村或一个自然寨养一头,按户轮流喂养,造牛圈,买牛和养牛费用,由全寨各户分摊。他们重金买回,精心喂养,不让耕田。五岁开始便纵其打架,败罚胜奖,驯成斗牛。每遇比赛,半月前便加喂糯米粥、生鸡蛋等,寨子喂出一头获奖牛王,乃全寨人的光荣。斗牛前夜,主人们将斗牛洗刷干净并喂以上等草料,邻里乡亲送上肉鱼烟酒,摆酒设宴,以表示鼓励和祝贺。斗牛出寨前,主人为了让牛提神壮胆,还喂它一些白酒,以增加牛的野性和运动的爆发力。牛进堂后,酒兴发作,眼睛呈现血丝,显得凶猛好斗。斗牛当天,各村寨的男青年将牛牵到牛堂边等候,由斗牛总指挥出阄给各斗牛主人抽阄,按1、2、3顺序,确定谁跟谁为一对相斗,1和2为一对,3和4又为一对,以此类推。每对斗牛进堂时,鸣放三响铁炮,“牛王”在锣鼓和芦笙的乐器声中进入斗牛场。这时一支支队伍,手持金瓜、月斧,举着各种旗帜,前呼后拥,绕场三周,算是“入场式”,也叫“踩场”。接着,各队牵着自己的“牛王”,严阵以待。铁炮一响,参斗的两头牛从两端四蹄腾空,冲了上去,斗作一团,难解难分。场外人群呐喊助威,气氛紧张热烈,十分壮观。

  如今,在黔东南地区,斗牛之风甚是浓厚,应该与两千多年的历史有关系,正如民间流传的《斗牛古词》中唱道:“孔明天相号召娱乐,苗侗祖宗凑钱买牛,吹笙斗牛,乐而忘返。”由此而看,斗牛一直是黔东南苗侗同胞传统性、自发性、群众性的民间娱乐活动,在长期的农耕生活中,他们对牛结下了特殊的情感,牛与牛斗,是一种古老而神奇的文化现象,具有很高的观赏、娱乐价值。当人们看到斗牛场上的惨烈、动人心魄的殊死搏斗场面时,都自然而然的发出粗犷的呼声、吼声、赞叹声,震撼山谷,这是一个民族历史与灵魂积淀的结晶,恰如一颗多彩的琥珀。

  1978年,黔东南州与云南、湖南、广西等省(区)应邀赴北京参加斗牛比赛,结果轰动全国。该州参赛的24头水牯牛在全国350多“参赛选手”中,一举囊括了前5名。2008年为迎接北京奥运会火炬在黔东南境内的传递活动,黔东南州在“五一”期间举办了为期三天的“东方斗牛迎奥运”大型斗牛活动,此次活动意在营造奥运圣火传递到黔东南苗乡侗赛的热烈气氛,宣传黔东南的“斗牛文化”,今天,黔东南叫响了“东方斗牛”这一具有国际性影响的黔东南原生态旅游文化品牌。

  黔东南雷山斗牛协会于2014年2月20日,组建60人左右的艺术团和30头到莫斯科进行为期12天的苗族斗牛艺术表演。黔东南州地区的苗族斗牛,以惊心动魄的牛与牛相斗区别与西班牙的牛与人相斗而闻名于世界。与中外其他地方相比,还具有丰富多样性、不可替代性、原始神秘性等优势,成为中国和世界文化遗产。2014年11月9日,为增进斗牛界活动文化交流,发扬斗牛活动主旨精神,加强各界斗牛爱好者和牛主和谐共进,丰富民间传统文化传承形式,雷山县苗年活动组委会举办了“全国首届斗牛论坛暨中国雷山苗岭斗牛高峰论坛”。雷山县举办这次斗牛高峰论坛,旨在向世人宣誓:斗牛不是简单的斗文化,他的存在与苗族发展史一脉相承。向世人宣誓,西方有西方斗牛,中国也有东方斗牛。是为了解读雷山斗牛文化的历史长远性和斗牛文化的意义,总结近年来该县斗牛产业发展的经验,提升行业发展品牌。2014年,有斗牛界人士将雷山县“苗寨斗牛一枝花”李灵婷“斗牛士”形象在微博上展示,结果被江苏卫视《非常了得》栏目的导演发现,给这位巾帼斗牛士做了一档节目,把她邀到了栏目组,展示了“苗寨斗牛一枝花”的风彩,将黔东南斗牛文化推向全国、推向世界!

作者: 吴兴权  编辑: 郭邱磊  
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