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88085:绥阳县“四化”促辣椒产业加快发展
2017-12-28 16:28 来源:多彩贵州网
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2017改革案例评选

  绥阳县委改革办

——绥阳县“四化”促辣椒产业加快发展

  近年来,绥阳县依托省优质辣椒主产区、黔北辣椒种植核心区,将辣椒产业作为加快农业产业结构调整的重要抓手,大力实施“管理标准化、种植基地化、加工产业化、营销品牌化”模式,加快辣椒产业发展步伐,延长产业链,提升附加值,带动农民增收致富。2017年,绥阳县辣椒种植面积约28万亩,产出4万吨干椒、4.5万吨鲜椒,产值约10亿元。

  一、管理标准化。一是提高产品标准。加大对新品种的培育和老品种的提纯复壮工作,结合加工原料需求,有针对性地培育和引进适合加工的品种,培育出圆锥椒、小米辣、纂椒3个具有地方特色的当家品种。不断加强良种的更新换代,对适应性好、抗逆性强、丰产性高的大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等多个品种进行重点推广。2016年引进辣椒新品种、新材料182个,2017年开展485个辣椒品种展示试验。二是提高生产标准。制定实施《绥阳朝天椒综合标准体系》,按统一栽培技术流程进行生产,确保辣椒生产的产前、产中、产后全过程纳入标准生产和标准管理轨道,实现辣椒标准化生产,提升辣椒品质,被授予“全国农业标准化示范区辣椒生产合格县”称号。投资300万元,建立县级农产品质量安全监测站,建成质量安全日常管理追溯平台系统,及时上传辣椒日常生产中农药使用情况和其他信息,进行实时监管。绥阳朝天椒干椒获无公害农产品认证书,并准予在产品包装上使用无公害农产品标志。三是提高技术标准。充分发挥现有3名农业技术研究员、24名高级农艺师、2名高级农经师资源,邀请县内外专家给15个乡镇农业服务中心主任、经济作物站干部、辣椒种植专业合作社和种植大户代表,召开辣椒产业裂变发展建设项目培训会,对辣椒种植户提供全方位专业培训服务,讲解辣椒种植技术、设施建设技术标准等,规范辣椒种植程序,实现标准化生产。截至目前,举办4期辣椒标准化生产技术培训班,在118个村开展村级培训班。

  二、种植基地化。一是合理规划建基地。按照区域化布局、规模化种植、产业化经营的要求,建成一批有规模、上档次、高效益,并与企业紧密结合的原材料生产基地。通过实施标准化辣椒示范区建设项目、贵州省绥阳县辣椒节水示范特色基地项目、绥阳县辣椒规范化栽培示范基地建设项目、贵州省辣椒产业开发示范项目,扩大种植规模。目前,形成以洋川、风华、蒲场、旺草、郑场为主的坝区辣椒产业带及黄杨、宽阔、太白为主的北部山区辣椒产业带;在郑场、洋川、旺草、蒲场、风华、茅垭、枧坝、温泉等建成10万亩绥阳朝天椒优质基地,其中连片500亩以上高产稳产基地3个,300亩以上基地6个,200亩以上基地12个;以黄杨镇为中心,辐射宽阔、青杠塘镇建成3万亩的绥阳小米辣优质基地,其中连片种植500亩以上高产稳产基地1个,200亩以上基地3个。二是政策扶持护基地。出台《绥阳县2017年辣椒种植保险试点工作实施方案》等一系列促进辣椒产业快速发展的优惠政策,鼓励辣椒种植大户、龙头企业、农民专业合作社带头参保,引导整村整镇推进。采取农户缴纳自行负担部分后,由省、市、县三级财政给予相应保费补贴,每亩保费30元、保额600元。试点面积2万亩,参保对象主要为规模辣椒种植大户和建档立卡的贫困户。三是设施建设强基地。投入100万元,在23个辣椒集中连片种植示范区新建育苗大棚137个,占地总面积5万余平方米。修建田间便道8000余米,肥水一体化设施450亩。安装频振式杀虫灯220盏,加大病虫害绿色防控设施建设,实现农药零增长。投入有机肥300余吨,改良土地,保障农产品质量,实现化肥零增长。

  三、加工产业化。一是招引龙头企业。创造投资环境和优惠投资条件,引进企业投资辣椒基地建设,开发辣椒产品深加工,形成油辣椒、糟海椒、海椒丝、海椒酱、阴海椒等辣椒加工制品,销往成都、上海、武汉、广东、新疆、北京等地。与上海天喔食品集团签订战略合作协议,总投资6亿元,建设年加工5万吨辣椒酱生产线。引进遵义坤红农业产业化经营有限公司,专业从事辣椒烘干加工,建成4条先进的专业一条龙生产线,年加工鲜辣椒达1200吨以上,生产干辣椒成品300吨以上。引进福轩实业,投资14.55亿元建设现代高效农业园区,规划建设辣椒展览馆与辣椒交易市场等。二是培育经营主体。坚持培育本土辣椒加工企业发展,鼓励开展技术改造,开发新技术、新产品、新工艺。发展辣椒制品小微企业6家,年加工销售辣椒制品1000余吨,年销售收入1亿元。积极引导基层党组织、致富能人成立农民专业合作社,采取土地流转等方式,实行统一规划建设、统一种植模式、统一技术指导、统一产品销售,鼓励贫困农户以资金、土地、劳动力等多种方式入股,壮大合作社规模。培育辣椒专业合作社10个。三是引导企业合作。引导辣椒龙头企业通过品牌嫁接、资本运作、产业延伸等方式进行联合重组,对各类农产品进行整合,科学配套打造,整体规划宣传。如将空心面、金银花与辣椒等关联性强的农产品进行组合包装销售,最大化宣传推介农产品加工,形成品牌合力,提高产品影响力和竞争力。目前,实心人有限公司整合辣椒、金银花、空心面产业,形成“绥阳三宝”,产品远销海内外。

  四、营销品牌化。一是依托平台宣传。举办辣椒节,承办遵义市国际辣椒博览会,实现“走出去”与“请进来”战略的良性互动,大大提升绥阳辣椒的知名度、美誉度和开放度。充分利用省内外各种农业展示会和旅游节会,把绥阳辣椒作为重点产业,向社会各界进行广泛推介展示和招商引资,主动在北京、上海、南京、青岛、重庆、成都、贵阳等地举行辣椒推介会,积极邀请新华社、中央电视台、人民网、新华网、贵州日报、重庆卫视,多彩贵州网等中央和省内外主流媒体全方位、立体式、多角度宣传报道绥阳辣椒。二是依托市场销售。与汉拿山、海底捞、麻辣诱惑、大鸭梨、川成元、毛家饭店、苗乡楼等知名餐饮企业签订辣椒种植生产订单。依托老干妈食品有限公司,建立绿色食品生产基地,为其提供生产原材料。将辣椒成品纳入电商平台销售,线上线下双轨销售,实现“绥货出山”。县电商办与邮政局合作,在“黔邮乡情”微信平台上推广黄杨小米辣,负责产品运输、包装和营销,费用由双方统一补助让利农户,黄杨小米辣单次活动达4000单,销售额10万元。同时,推出淘宝﹒特色中国﹒绥阳馆、正大塔奇电商、农舍淘、BB同城购等平台,加强对辣椒制品的包装与营销,实现年销售额近500万元。先后建成洋川、郑场、蒲场、黄杨等辣椒专业交易市场,总占地面积达2万余平方米,年交易干椒达2万吨,交易额3.75亿元。三是依托品牌营销。依托“中国辣椒之乡”称号,相继创建了“巧姐”“乡里香”“朝天辣”“辣哈哈”“贵辣”“实心人”等辣椒加工品牌,产品远销斯里兰卡、马来西亚、韩国、日本、美国、英国、法国、德国等国家。绥阳朝天椒被评为全国七大名椒之一、“贵州省优质农产品”,省商务厅明确绥阳县为辣椒出口生产基地,干辣椒出口产品被纳入免检产品。2016年,获网评中国辣椒之乡第二名,成功申报“绥阳子弹头辣椒”地理标志认证,“黄杨小米辣”正申报农产品地理标志。“辣哈哈”和“贵辣”获省著名商标。

  本文来源于:《贵州改革情况交流》2017年第152期(总第429期)

作者: 编辑:郭邱磊  
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