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88171:三穗县“三化”助推鸭产业做大做强
2017-12-28 16:28 来源:多彩贵州网
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2017改革案例评选

  三穗县委改革办

——三穗县“三化”助推鸭产业做大做强

  近年来,三穗县把三穗鸭作为“一县一业”的扶贫主导产业,通过规范化引领、标准化发展、市场化导向,不断推进三穗鸭产业壮大和鸭产品“泉涌”。目前,全县有规模养殖场95个、现代化鸭苗孵化场6个、三穗鸭养殖量已突破1000万羽,实现产值4.5亿元,有效带动3万余贫困群众人均增收5000元以上。

  一、规范化引领。一是统筹推动。成立了由县政府主要领导任组长的三穗鸭产业发展领导小组,下设三穗鸭产业化建设管理办公室,系县政府垂管的正科级常设机构,县鸭产办下设综合股、技术股、业务股、宣传股和市场管理中心5个股室,在编在岗9人,负责全县鸭产业指导、监督和服务,行使“统筹规划、整合资源、业务管理、文化推介和技术服务”的管理职能,统筹推进鸭产业发展。先后出台了《关于加快三穗鸭产业发展的意见》《三穗县三穗鸭产业示范园区规划》等一系列扶持政策。二是园区带动。该县建成了省级农业示范园——三穗鸭产业示范园,园区规划面积78平方公里,规划总投资26亿元。县级财政已累计向园区投入资金2亿多元,新修公路180km,通村、组水泥路130km,硬化场地600平方米,建成312平方米的展示馆1座,园区内水利、路网全面配套,并安装有智能化视频监控系统,各个养殖区域实现养殖、生产、加工全流程画面观看。积极与南京农业大学、贵州大学、州农科院等高校和科研院所互联互通,推进产学研合作,从三穗鸭培育、养殖到产品加工、销售进行全产业链提速换挡,弥补三穗鸭产业发展技术短板,积极对接和联系相关专家50人次以上,开展技术培训1220余人次。三是人才促动。县农业局、鸭产办等部门有专门从事三穗鸭产业技术服务的骨干力量25人,有长期从事三穗鸭养殖的技术能手12人,并成立了三穗鸭养殖技术专家咨询委员会,入会成员有科技、农业畜牧等专业专家35人。出台《三穗县鼓励科技特派员从事鸭产业工作的办法》,凡在职的县、乡镇机关行政事业人员,均可申报科技特派员从事三穗鸭产业。全县现有从事三穗鸭产业的科技特派员16人,其中脱产服务4人。该县积极与省相关部门对接,引进一批发展理念好、专业水平高的省级科技人员为三穗鸭产业服务,现有省级派驻专家4人。截至目前,全县农村养鸭实用技术人才队伍发展到1.5万人。

  二、标准化发展。一是解决技术短板。积极组装项目向省级部门争取相关资金支持,解决产业技术短板难题。如该县申报实施的国家科技富民强县项目,获得上级立项资金220万元,通过该项目的实施,鸭苗孵化率从80%提高到88%以上,科学采用了网床育雏技术,育雏率达到了98%以上,研制出了专门防治疫病的疫苗和相应药物,目前鸭的疫病死亡率已控制在9%以内,开发出了三穗黄焖鸭、三穗血浆鸭、三穗老鸭汤、三穗板鸭、鸭辣椒、鸭脖、鸭翅和蛋系(绿壳鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋)等20多个鸭肉蛋制品新产品,获得国家地理标志产品保护1件,专利45件,贵州省著名商标2件,贵州省名牌产品3个,无公害产地认证2张,无公害产品认证2张。过去五年期间,累计获得上级立项资金1000余万元。二是强化产业标准。县财政每年投入不低于1000万元,设立养鸭风险基金和补助基金,用于三穗鸭标准化建设,三穗鸭产品保护,扶持基地建设补助和鸭的收购补贴等,对养殖大户的圈舍修建给予1—5万元的资金补助、鸭苗给予2—3元/羽的补贴。截至目前,先后建成“三穗鸭技术研究中心”“三穗鸭资源高效利用与开发技术人才团队”“贵州三穗兴绿洲水禽研究院”和“黑番鸭人工采精及输配技术研究中心”4个养鸭专业技术平台。其中,贵州三穗兴绿洲水禽研究院是全省首家主要以三穗鸭为研究对象的民营机构,该院的成立,将实现水禽养殖深加工高端技术与生产实体有机结合。三是实行科学养殖。研究制定了《三穗鸭原种保存与品系选育》《三穗鸭饲养标准与专用饲料研发》《三穗鸭重要疾病的防控与应用》等技术规程,着力处理好鸭养殖与生态环境协调发展关系,对鸭生活环境、生态饲料、疫病防控进行了科学系统研究,组建有三穗鸭疫病防控技术服务小组,各乡镇明确有1名畜牧技术干部专抓鸭疫病防控工作。鸭养殖实行放养、圈养相结合,圈舍科学采用网床结构,大量的鸭粪便得到及时有效收集和无害化处理利用。截至目前,建成三穗鸭标准化生产示范基地7个,成功引进了富硒益生菌生态饲料新成果,初步探索出三穗鸭生态饲料适宜添加量和三穗鸭不同生长期最佳适用饲料配方及最适加工生产工艺。

  三、市场化导向。一是“全产业链”运作。以“一只鸭”为核心切入点,采用畜禽生态循环“生物链”生产模式,集种鸭繁育—养殖—加工—销售为一体,实行“统一供种、统一供料、统一生产技术规程、统一疫病防控、统一销售产品经营”的“五统一”龙头企业为经营主体,以“劳动就业薪金、土地流转租金、保底使用子金、利润分红股金”的“四金”利益联结模式促农增收。目前,入驻该县的鸭企业已达18家,其中省级龙头企业1家,州级龙头企业5家,规模养殖场95余个,规模养殖户300余户。该县龙头企业带动贫困户劳动就业2000余户,人均可实现年收入2.4万元,流转土地4万余亩,户均实现增收1000元。二是线上线下营销。以市场为导向,注重线上线下有效衔接,通过淘宝网、农高网等线上服务平台和专卖店、体验店等线下服务店面的提升建设,着力打通市场“最后一公里”。目前,该县涉鸭企业在省内外设有三穗鸭专卖店39家,体验店、餐饮店20家和直销窗口300余个,县内建有大型三穗鸭交易市场1个。打通了北京、上海、杭州、广州、贵阳等省市的销售渠道,举办“三穗鸭品牌”推介会47场次,销售各类产品1250吨,通过淘宝网、天猫网、农高网等电商服务平台,实现产品年销售额60万元以上。三是带动贫困户增收。三穗县不断完善鸭产业发展带动机制,提高发展水平,充分发挥示范基地的“传、帮、带”和辐射作用,积极探索实施“1246”三穗鸭产业扶贫模式,即每1户贫困户修建2个圈舍(80平方米),发放400羽三穗蛋鸭,实现年收入6万元的目标。如三穗县瓦寨镇巴顺村顺富专业合作社,按照“1246”扶贫模式,2016年养殖蛋鸭5000羽,带动37户农户养殖蛋鸭,贫困农户实现总收入75万元,利润27.6万元,户均增收7460元,当年就让8户贫困农户脱贫。目前,全县正积极推广“1246”扶贫模式,充分发挥示范基地的“传、帮、带”和辐射作用,把贫困户培养成为发展鸭产业的技术能手,带动贫困群众早日脱贫致富。

  本文来源于:《贵州改革情况交流》2017年第158期(总第435期)

作者: 编辑:郭邱磊  
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