品特色美食，赏非遗展演“水城”专场上演视听盛宴

　　小花苗杨贵华表演《芦笙独奏》

　　节目《水城苗族芦笙舞》

　　蜡画服饰：背衫

　　现场作画

　　6月16日，“2018年多彩贵州文化艺术节非遗展示篇”——生态水城非遗周末聚专场在多彩贵州文创园精彩上演。水城鸡稀饭、羊肉粉、茨冲鸡火锅、荞麦饭等美食把观众牢牢“锁定”；苗族芦笙舞、彝族铃铛舞、阿索肯盘歌等精彩的展演，吸引了摄影爱好者和观众再次前来。“水城”之美，展示得淋漓尽致。

　　多民族汇演精彩纷呈

　　展演活动现场，苗族芦笙舞表演者、非遗传承人杨贵华刚刚开始吹奏，就迎来了阵阵掌声。接着，非遗传承人安学军带领演员们演唱了“彝族阿索肯盘歌”，用盘诘应答的方式，唱出了纸厂乡彝族的婚嫁习俗。

　　据说，盘歌在2014年被评为市级非物质文化遗产代表性项目，欢快、热闹，让人对彝族的风俗迅速产生兴趣。接着，布依族吹打乐更是热闹欢腾，唢呐、莽锣不亦乐乎，演出了“周末聚”的气氛。

　　民族风刷新游客印象

　　“来贵州一个月去了不少地方，今天大开眼界了！”从江西来的游客杨女士，将美食区、特产区、展示区、舞台区都逛了个遍，一边逛一边拍照、一边发朋友圈。“芦笙独奏、有东方萨克斯之称，好听……"杨女士在朋友圈写到。

　　“苗绣一针一线、蜡画服饰的精致，这些纯手工的技艺很难得见，让我印象深刻。”杨女士听说过贵州的非遗展演，但这次是第一次来看展演。看了精彩的表演，她激动地说：“还要多来几次！”

　　而同样被吸引的还有78岁的邵阿姨，每个周末她都会带着相机、背个包来看非遗。“今天这场非遗，内容很丰富，有吃有喝有看点，我拍到了很多苗族彝族布依族的服饰图片，精彩！”

　　特色美食香飘现场

　　上午9点，展演还未开始，不少观众就已经进场了，来到现场后，他们直奔美食区。大家远远地就闻到了水城羊肉粉的香味。大家都说，水城的辣椒吃法，和贵阳就是不一样，羊肉粉摊上的辣椒都是用油淋过的，吃起来别有一番风味。

　　王先生和儿子在水城开了一家菜馆，他们也带着当地的美食来到了现场。“鸡稀饭是布依族民族传统美食，也是我家的特色美食。”王先生说，他们祖上就做这个吃，起码有两百年以上的历史。鸡稀饭选用土鸡放猪油炒、加姜，最后放米，熬出的稀饭香味浓郁。

　　来自水城茨冲六盘水市第一中学门口的女老板王蓉，把“茨冲鸡火锅”搬到了现场。“怕鸡肉坏了，用冰块冻起带来的。”王蓉和嫂子配合默契，青辣椒、干辣椒、姜葱蒜、火锅蔬菜……一应俱全，为了准备这些材料，两妯娌一夜没睡。“这火锅的辣椒是最香的，鸡肉爆炒过后，放入糍粑辣椒炒香，勾两勺鸡汤，鲜味就出来了。”

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　　展示区里的苗族嫁妆

　　此次非遗周末聚，布依族五等装、水城农民画、苗族蜡画、彝族服装展示、布依族手工布鞋汇聚一堂，让人不得不感慨水城的多民族融合：各家百花齐放，又和谐共生。

　　“这个蜡画咋个卖？好多钱？”有人拿起一块蜡画服饰在自己身上一边比划，一边问身边的人：好看不？”

　　“这是背衫，是我们黑苗姑娘的嫁妆。”蜡画服饰非遗传承人罗阿姨指着蜡画上的图案给大家解释，“中间的是小蝴蝶花、小太阳花，周围的是山，还有露珠冰花……嫁出去的女儿生了孩子，就要用这个背衫背起孩子回娘家，寓意孩子健康快乐像花儿一样成长。”罗阿姨介绍，黑苗一族的嫁妆还包含苗家耳环、口琴、项圈、还有象征黑苗特色的“梳子”。

　　说着这个故事，旁边的观众都听得入神，忘记了自己是来买东西的了。“你身上这个衣服有些年代了吧？看起来袖子和背上都旧了。”听完了故事，有观众问起罗阿姨身上的衣服。

　　“这是我的嫁妆，衣袖、裙摆这些都是自己绣的，都穿了34年了。”记者看到，罗阿姨身上的嫁妆，袖口有些摩擦，颜色陈旧，但是上面山水梯田和蝴蝶花的绣纹依然清晰结实，摸起来厚厚的。

　　“二十年前，我还绣了好几件嫁妆卖给外国人。”罗阿姨骄傲的说，靠着蜡画、苗绣的手艺，以前一千多元一件嫁妆，还缓解了家里的经济压力。

　　 记者陈玲李韵